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Pfannen & Bräter

Alle Artikel

  • Gusseisen Backform "Ochsenaugenpfanne"
    Pfanne: Eisenbackform, hier Urgroßmutters Küchenausstattung des 18. und 19. Jh. - eine sogenannte "Ochsenaugen" bzw. "Dalkenpfanne" zum Ausbacken von...
  • Historische Großküche
    Großküche: Hier die historische Knastküche in einem ehemaligen Untersuchungsgefängnis aus dem Jahre 1911. Die historische Küche ist um eine fest...
  • Holz Pfannenknecht und Kupfertopf
    Untersetzer für den Holztisch: Von Hand geschnitzter, so genannter "Pfannenknecht". Der Pfannenknecht als solcher ist eine höhenverstellbare Halterung...
  • Keramik Bratentöpfe "Tonbräter"
    Schmortöpfe: Von Hand getöpferte Hafnerware für Urgroßmutters Küchenausstattung des 19. Jh., hier zwei gelbe Bratentöpfe bzw. "Bräter" zum Schmoren...
  • Keramik Gänsebräter
    Schmortopf: Urgroßmutters Küchenausstattung, hier großer "Gänsebräter" aus Ton, sogenannte Hafnerware bzw. von Hand gefertigte Bratform/ Auflaufform...
  • Keramik Gänsebräter 19.Jh.
    Bratentopf / Hafnerware: Großer, geräumiger "Gänsebräter" oder auch "Gänsepfanne" aus Ton mit "Soßenschnauze". Der Bräter ist in sehr gutem...
  • Keramik Hasenpfanne 16.-18. Jh.
    Pfanne/ Hafnerkeramik: Sehr seltene, unglasierte "Hasenpfanne" aus dem Umland von Würzburg / Franken. Nach Auskunft der mit Haushaltungen sich...
  • Keramik Kasserolle "Bräter" 18. Jh.
    Bräter: Große, französische Brat-Kasserolle aus dem 18. Jh.: So genannte "Hafner- bzw. Töpferware". Der ovale Brattopf mit Soßenauslauf rechts und...
  • Keramik Käsefonduetopf mit "Rechaud"
    Fondue: Käse-Fonduetopf, ein sogenannter Caquelon, hier zum Gusseisen-Rechaud auf Holzuntersetzer. Die Hitze im Rechaud wird erzeugt auf der Basis von...
  • Keramik Schmortopf "Bräter"
    Bräter: Urgroßmutters Küchenausstattung des 18./19. Jh., hier "Hafnerware" bzw. Töpferware, die auf Topfmärkten erworben wurde. Gelb-rotraune, ovale...
  • Kupfer Backform "Ochsenaugenpfanne"
    Backform: Sehr alte kupferne "Ochsenaugen" bzw. "Dalkenpfanne" zum Ausbacken von 7 "Buchteln, Krapfen oder Liwanzen" in Fett auf dem Kohleherd oder...
  • Kupfer Bratentopf
    Bräter / Orient: Großer, flacher ovaler Bratentopf mit Deckel, außen Kupfer, innen verzinnt. Die angesetzten Griff sind aus Messing, die Oberfläche...
  • Kupfer Bratentopf mit Deckel 19. Jh.
    Bräter: Ururgroßmutters Küchenausstattung, hier flacher Bratentopf mit Deckel, außen Kupfer, innen verzinnt. Solche "Bräter" gehörten früher zur...
  • Kupfer Bratpfanne "modern"
    Pfanne: Hochwertige, moderne Kupfer-Bratpfanne mit Edelstahl und Messinggriff für alle modernen Anwendungen wie Elektro, Gas, Ceran. Hersteller WAGNER...
  • Kupfer Bratpfanne modern
    Pfanne: Hochwertige, moderne Kupferpfanne BEKA mit Edelstahlgriff und Edelstahlbeschichtung nach altem Vorbild für alle modernen Anwendungen wie...
  • Kupfer-Pfanne gross
    Stieltopf: Urgroßmutters Küchenausstattung, hier Kupfer-Kasserolle ohne Deckel, innen verzinnt mit Schmiedeeisengriff. Kupfergeschirr gehörte seit...
  • Pfannenknecht 18. Jh.
    Pfannenknecht: Kochen und Braten im Mittelalter, hier von Hand geschmiedeter so genannter "Pfannenknecht". Der Pfannenknecht als solcher ist eine...
  • Pfannenknecht und Pfanne
    Pfanne: Kochen und Braten im Mittelalter und später, hier von Hand geschmiedete Kupferpfanne. Dazu ein sogenannter "Pfannenknecht". Der...
  • Pfannkucheneisen "Crèpes"
    Eisenplatte: Alte von Hand geschmiedete Eisenplatte mit Stiel zum Ausbacken von Crépes, Pfannkuchen bzw. Eierkuchen auf der offenen...
  • Satz emaillierte Bratpfannen 1950er
    Pfannen: Satz von drei Gusseisen-Bratpfannen in versch. Größen, innen blau emailliert. Verfügbarkeit: 1 x Satz Pfannen in dieser...
  • Tauben "Bräter"
    Urgroßmutters Küchenausstattung des 19. Jh.: Kleiner Bratentopf, ein so genannter "Taubenbräter" aus braunem Ton, innen glasiert. Der "Bräter" ist...
  • Ton Bratentopf 19. Jh.
    Bräter: Von Hand getöpferte, so genannte "Hafnerware" für Urgroßmutters Küchenausstattung des 19. Jh.: Ein "Bräter" bzw. "Hafen". Der hellbraun...
  • Topfuntersetzer "Holzgitter"
    Untersetzer: Drei einfache, neuzeitliche Topfuntersetzer in Form von Holzgittern. Gewicht: à 150 Gramm. Verfügbarkeit: 2 x in dieser Ausführung;...
  • Topfuntersetzer Pfannenknecht
    Topfuntersetzer: Ausstattung einer sogenannten "Schwarzküche" für Töpfe und Pfannen. Diese konnten auf solchen hochbeinigen Eisenuntersetzern direkt...
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