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Bäcker & Konditor

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  • Gebäckdose E. Hohberger München 1950er
    Dose: Farblithografierte Blechdose der 1950er Jahre, auf dem Deckel beschrieben "Hohberger" - am Rand beschrieben HOHBERGER FAMILIENDOSE D.B.G.M. ...
  • Gebäckdose Haeberlein
    Produktdose: Farblithografierte Weißblech- Gebäckdose für 5 feinste Nürnberger Mandel u. Elisen-Lebkuchen mit allseitigen Motiven der Stadt Nürnberg...
  • Gebäckdosen 1960er
    Drei Dosen à 300 Gramm Gebäck, bezeichnet Nürnberger Elisen-Lebkuchen. Weißblechdosen mit allseitig farblithografierten Motiven der Stadt Nürnberg....
  • Gebäckheber
    Gebäckschaufel: Zeitlose Edelstahl-Gebäckschaufel mit Perlfriesdekor für die Kaffeetafel. Verfügbarkeit: 1 x in dieser Ausführung; weitere...
  • Gebäckmodel "Spekulatius"
    Model für Weihnachtsgebäck: Figürliche, geschnitzte Darstellung eines Bauern-Pärchens in massives Nussbaumholz. Die Figuren sind mit einer...
  • Gebäckmodel "Spekulatius"
    Große süddeutsche Model für Weihnachtsgebäck "Spekulatius": Zwei figürliche, eingeschnitzte Darstellungen auf einem Holz: Die eines Reiters und einer...
  • Gebäckmodel "Spekulatius" 1842
    Süddeutsche Model für Weihnachtsgebäck "Spekulatius": Figürliche, geschnitzte Darstellung eines Ritters mit Helm, Federbusch und Wappen in ein...
  • Gebäckmodel "Spekulatius" um 1900
    Große, süddeutsche Model für Weihnachtsgebäck "Spekulatius". Figürliche Darstellung /Karikatur eines dicken Mannes, der seinen Bauch auf einer...
  • Gebäckmodel "Springerle"
    Traditionelles, schwäbisches Weihnachtsgebäck "Springerle": Von Hand geschnitzte "Springerle-Model" aus Lindenholz. Die Model mit sechs versch....
  • Gebäckmodel "Springerle"
    Model: Traditionelle, schwäbische Weihnachtsgebäckform für "Springerle", hier sehr alte, von Hand geschnitzte "Springerle-Model" aus massivem...
  • Gebäckzange
    Gebäckzange: Zwei verchromte Gebäck- bzw. Servierzangen. Verfügbarkeit: 3 x unterschiedliche Gebäckzangen.
  • Gründerzeitregal Bäckerei
    Regal: Großes gründerzeitliches Regal bzw. das Mittelteil aus einer ehemaligen Bäckerei, siehe das Muschelornament in der Bekrönung - fremdgenutzt...
  • Gusseisen Backform "Fisch"
    Backform des 19. Jh.: Große Gusseisen-Backform, eine sogenannte Oster-Gebilde-Form "Fisch". Der Fisch steht als das Symbol für Christus und das...
  • Gusseisen Backform "Gugelhupf"
    Backform: Urgroßmutters Küchenausstattung, hier sehr große und entsprechend schwere Gusseisen- Gugelhupf-Backform mit Tunnel und zwei Handhaben. In...
  • Gusseisen Backform "Gugelhupf"
    Backform: Urgroßmutters Küchenausstattung, hier sehr große und schwere Gugelhupf-Backform aus Gusseisen mit Tunnel und zwei Handhaben, in der Wandung...
  • Gusseisen Backform "Ochsenaugenpfanne"
    Backform: Urgroßmutters Küchenausstattung des 18. und 19. Jh., hier eine sogenannte "Ochsenaugen" bzw. "Dalkenpfanne" zum Ausbacken von 7 "Buchteln,...
  • Gusseisen Backform "Ochsenaugenpfanne"
    Pfanne: Eisenbackform, hier Urgroßmutters Küchenausstattung des 18. und 19. Jh. - eine sogenannte "Ochsenaugen" bzw. "Dalkenpfanne" zum Ausbacken von...
  • Handrührgerät Heim AG "Rührfix" 1950er
    Mixer: Großmutters Küchenausstattung, hier funktionstüchtiger Mixer bzw. Sahne- und Schneeschläger, im Handbetrieb im Plastikbecher mit Maßeinteilung....
  • Holz Teigrolle
    Küchenausstattung: Einfache Teigrolle- bzw. Nudelholz, früher s genanntes "Wellholz" mit beweglichen Handhaben an der Rolle aus Buchenholz. Maße: 6...
  • Holz Teigrolle "Biedermeier"
    Seltene Teigrolle in Urgroßmutters Küchenausstattung: Teigrolle- bzw. Nudelholz mit Griffstange zum Ausrollen des Teiges direkt auf dem Blech, früher...
  • Holz Teigrolle 19. Jh.
    Seltene Teigrolle aus Ururgroßmutters ehemaliger Küchenausstattung: Teigrolle- bzw. Nudelholz mit Holzdübeln und gedrechselter Griffstange zum...
  • Holzkegel "für Patisserie"
    Zwei Holzkegel für die Feinbäckerei in der Konditorei: Die Holzkegel mit Griff dienten dem Aufwickeln von Blätterteig und Marzipan beim Verzieren von...
  • Holzmörser mit Pistill 18. Jh.
    Mörser: Großer, walzenförmiger Holz-Mohnmörser auf zehnpassigem, getrepptem Standfuß. Der Stößel / das Pistill zum Mörser ist vorhanden....
  • Holzpantinen
    Schuhe: Paar große Holzpantinen für die Landwirtschaft, hier derb geschnitzte Holzschuhe nach holländischem Vorbild. Gewicht: 1200...
  • Keramik Backform "Buchteln"
    Backform: Gelb glasierte Hafnerware, hier große unregelmäßige Backform mit 9 Mulden für Buchteln bzw. "Ochsenaugen“ / "Liwanzen". Die Form hat zwei...