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Bäcker & Konditor

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  • Keramik Backform Osterlamm
    Backform zur Osterdekoration: Kleine, vollständige Oster-Hohlbackform "Lamm" aus zwei reliefierten Hälften. Ton, ausgeformt und innen glasiert; außen...
  • Keramik Backform Osterlamm
    Backform: Mittelgroße Osterbackform "Lamm", hier die eine Hälfte aus gelbem Ton, schön ausgeformt und innen glasiert. Das "Lamm" ist eine sogenannte...
  • Keramik Backform um 1800
    Kuchenform: Alpenländische Backform, hier sehr große Keramik-Backform aus Ton, gelb glasierte, sogenannte "Hafnerware". Am Boden der Form sind...
  • Keramik Backformen "Rehrücken"
    Backformen / Hafnerware: Lange, flache Backformen aus Keramik, sogenannte „Rehrückenformen“, außen und innen glasiert. Altersbedingte Gebrauchsspuren...
  • Keramik Osterbackform "Fisch"
    Backform / Fisch: Zur Osterdekoration, hier unbenutzter, rotbraun glasierter Keramikfisch auf drei Standfüßen - eine sogenannte Oster-Gebilde-Form....
  • Keramik Puddingsturzform "Fische"
    Backformen / Puddingformen: Großmutters Küchenausstattung, hier zwei versch. Keramik-Pudding-Sturzformen "Fische". Die gelbe Form ist eine...
  • Keramik Sülzform
    Hafnerware: Seltene, grün glasierte Sülzform "Hummer". Es handelt sich hier um eine Form zum Ausformen von Aspik. Die Form hat eine steil gerippte...
  • Kiste Handwagen Bollerwagen
    Wagen: Aus dicken Brettern zusammengezimmerter sehr primitiver Boller- oder Handwagen auf zwei Eisenrädern ohne bewegliche Achse und ohne Deichsel....
  • Kleiekotzer Trichter
    Trichter für historische Windmühle: Mühlen im Mittelalter bis Ende des 19. Jh. hatten einen so genannten "Kleiekotzer". Das ist die hölzerne...
  • Konvolut Teigrollen
    Konvolut: Teig- bzw. Nudelrollen, früher sogenannte "Wellhölzer" zum "Auswellen" von Nudel- und Kuchenteig in verschiedenen Materialien aus Holz und...
  • Kupfer Backform "Fisch"
    Backform: Neuzeitliche Backform aus Kupfer - eine sogenannte "Oster-Gebilde-Form". Der Fisch steht als Symbol für Christus und das...
  • Kupfer Backform "Gugelhupf"
    Backform: Gugelhupf Backform des Biedermeier, hier mittelgroße, von Hand getriebene, sehr schön in den Wandungen gedrehte Kupfer-Backform. Die Öse zum...
  • Kupfer Backform "Gugelhupf"
    Backform des 19. Jh.: Mittelgroße, sehr schöne Kupfer-Gugelhupf-Backform. Gebrauchsspuren. Die Hängeöse ist vorhanden. Maße: 27 cm Durchmesser; 10...
  • Kupfer Backform "Gugelhupf"
    Backform: Gugelhupf Backform des Spätbiedermeier, hier kleine, von Hand getriebene, sehr schön in den Wandungen gedrehte Kupfer-Backform mit...
  • Kupfer Backform "Gugelhupf"
    Backform: Mittelgroße, etwas schäbige, getriebene Kupfer-Gugelhupf-Backform. Gebrauchsspuren und Reste von einem undefinierbaren Lack gegen Korrosion....
  • Kupfer Backform "Gugelhupf"
    Backform des 19. Jh.: Mittelgroße Kupfer-Gugelhupf-Backform mit versch. Mustern in drei Etagen. Gebrauchsspuren und Reparatur-Lötstellen. Die...
  • Kupfer Backform "Gugelhupf"
    Backform um 1900: Mittelgroße Kupfer-Gugelhupf-Backform mit "Kranzmuster" und "halben Talern" in zwei Etagen. Der Backtunnel zum Abdampfen ist nicht...
  • Kupfer Backform "Gugelhupf"
    Backform: Mittelgroße, sehr schöne Kupfer-Gugelhupf-Backform des Biedermeier. Nach häufigem Gebrauch teilweise gelötet, um sie weiter benutzen zu...
  • Kupfer Backform "Ochsenaugenpfanne"
    Backform: Sehr alte kupferne "Ochsenaugen" bzw. "Dalkenpfanne" zum Ausbacken von 7 "Buchteln, Krapfen oder Liwanzen" in Fett auf dem Kohleherd oder...
  • Kupfer Backform 19. Jh.
    Backform zur Osterdekoration, hier Backform "Fisch" aus Kupferblech gestanzt, eine sogenannte "Oster-Gebilde-Form". Der Fisch steht als Symbol für das...
  • Kupfer Backform Gugelhupf 19. Jh.
    Backform: Große, von Hand aus Kupfer getriebene barocke Gugelhupf-Backform, hier mit gerippter Wandung und kunstvoll gebördeltem Rand - ein Erbstück...
  • Kupfer Sülzform
    Sülzform: Kleine, kupferne, gestanzte Sülzform. Da kein "Ablufttunnel" vorhanden ist, handelt es sich hier um eine seltene Sülzform. Maße: 23 cm...
  • Kupfer Sülzform Hummer
    Sülzform: Sehr seltene, kunstvoll gehämmerte Sülzform in Form eines Krebses zum Ausformen von Sülze bzw. Aspik.* Gewicht: 350...
  • Küchen-Arbeitsbrett 19. Jh.
    Arbeitsbrett: Ururgroßmutters Küchenausstattung vor 1900. Sehr großes, sehr altes Arbeitsbrett aus Weichholz, Gebrauchsspuren und schöne...
  • Küchenhelfer "Teigrädchen" um 1900
    Urgroßmutters Küchenausstattung: Porzellan-Teigrädchen im Zwiebelmusterdekor aus einer 8- teiligen Garnitur sogenannter "Küchenhelfer" am...